FITNESS WEEK8

Fitness WEEK 8
วันนี้แฟนนึกคึกอะไรไม่รู้ตามไปฟิตเนสด้วย
แรกๆนางก็เป็นเด็กดีอยู่หรอกนะไปวิ่งลู่วิ่งสนุกสนานไป
ซักพักเริ่มหอบ เหนื่อย และก็แอบไปนั่งหลบอยู่มุมๆนึง... กด iPad .....
-,,- มาทำไม คำถามก้องอยู่ในใจแต่ไม่กล้าเอ่ยกลัวงานงอก

ไอ้เราก็ออกกำลังกายตามปกติตามตารางที่เทรนเนอร์จัดไว้
วันนี้เป็นวันเล่นแขนและอกบน
แต่!!! วันนี้พลาดไปท่านึงหัวไหล่ได้รับบาดเจ็บ Y_Y
เพราะวันนี้มาซะเย็นคนเยอะและก็มีพวกประเภทนั่งครอบครองบาร์เบล _"_
ยังไม่พอครับแถมเจอมนุษย์ลุงนั่งจองเครื่องและกดมือถือ 

เอ่อ.. มารยาททางสังคมไม่ควรนั่งจองเครื่องนะฮะ 

จะพักเซทก็ควรจะนั่งแช่แค่1-2นาทีแล้วต่อไม่งั้นก็ลุกไปนั่งที่อื่น..

Bludeck Sport Club
วันนี้บรรยากาศดีมากครับฝนไม่ตก แต่เสียดายคนเยอะไปหน่อย

วันนี้เพิ่มมาได้อีกท่าละเซ็ทช่วงบนทั้งหมด 

ช่วงลำตัวไม่ได้เล่นไว้เล่นวันถัดไป 

แฟนก็ตะแง๊วๆจะลงน้ำเลยต้องดอดมาว่ายน้ำเป็นเพื่อนซะหน่อยเดี๋ยวงอแง 

แต่แรงแทบไม่มีเลยแถมมาเข้าห้อง steam 10 นาทีพอทนไอน้ำร้อนๆ

ประหนึ่งนั่งอยู่ในหม้อนึ่งขนมจีบยังไงอย่างงั้นละ

แต่ Sauna 10นาทีนี่แทบขาดอากาศหายใจนาทีที่ 7  

มองนาฬิกาทรายที่ฝาผนังเหงื่อไหลพลักๆๆๆๆ 

กับองศาที่ 86c ออกมาตัวแดงปื๊ดเลย

จากขนมจีบนึ่งกลายเป็นกุ้งอบแห้งละฮะ

และขณะที่กำลังขับรถกลับบ้านท้องก็เริ่มส่งเสียง

ก็ว่าจะไม่กินนะพอหิวปุ๊ปกินเลย-,,- มื้อที่6ของวันนี้
คือมันควรจะถัดไปเป็นอาหารเช้าป๊ะ?? 
ไม่เป็นไรเราอยู่ช่วงเวลาแห่งการเพิ่มน้ำหนักอีก4kg. วันนี้เสียน้ำเยอะจัดกระดก Whey Mass Gainer ไป 240ml. พอถึงบ้านก็...
-ขนมปังโฮลวีต 3แผ่น
-ทาด้วยไข่ปลาคาเวีย์แบบครีม
-โป๊ะด้วยปลาทูน่าครึ่งกระป๋อง
-โป๊ะด้วยซาลามี่อีก2แผ่น
เอาเข้าเตาอบ20นาที กินกับเกี๊ยวซ่า5ชิ้น อิ่ม อร่อย สบายท้อง หลับสบาย แหะๆ 
ปล.ขนมปังจะปิ้งก็ได้นะแต่จะไม่กรอบและหอมทูน่าเท่าเอาเข้าเตาอบ
ลองทำกันดูเมนูง่ายๆครับ

ทูน่าโฮลวีทซาลามี่ + เกี๊ยวซ่า

ตึ้ง!! หลังซัดขนมปังเซ็ทนี้จบก็กิน Whey Mass Gainer ไปอีก 180ml.

เริ่มรู้สึกว่าตัวเองกินเปลืองเกินไปซะละ

แต่ที่น่าตกใจคือพอขึ้นไปยืนบนตราชั่ง เห้ย!!! มันลดมาเหลือ 54.6kg.

รู้สึกเสียใจนิดๆปนตกใจว่าทำไมลด? ทั้งที่หลังมื้อเย็นมันควรจะมากกว่านี้

ในเมื่อตอนเช้าก่อนอาหารเช้าชั่งได้ 55.6kg. เกิดอะไรขึ้น??

TUNA ON WHOLE WHEAT BREAD

TUNA ON WHOLE WHEAT BREAD

-ขนมปังโฮลวีต 3แผ่น
-ทาด้วยไข่ปลาคาเวีย์แบบครีม
-โป๊ะด้วยปลาทูน่าครึ่งกระป๋อง
-โป๊ะด้วยซาลามี่อีก2แผ่น
เอาเข้าเตาอบ20นาที กินกับเกี๊ยวซ่า5ชิ้น อิ่ม อร่อย สบายท้อง หลับสบาย แหะๆ 
ปล.ขนมปังจะปิ้งก็ได้นะแต่จะไม่กรอบและหอมทูน่าเท่าเอาเข้าเตาอบ
ลองทำกันดูเมนูง่ายๆครับ

ทูน่าโฮลวีทซาลามี่ + เกี๊ยวซ่า

ตึ้ง!! หลังซัดขนมปังเซ็ทนี้จบก็กิน Whey Mass Gainer ไปอีก 180ml.

เริ่มรู้สึกว่าตัวเองกินเปลืองเกินไปซะละ

แต่ที่น่าตกใจคือพอขึ้นไปยืนบนตราชั่ง เห้ย!!! มันลดมาเหลือ 54.6kg.

รู้สึกเสียใจนิดๆปนตกใจว่าทำไมลด? ทั้งที่หลังมื้อเย็นมันควรจะมากกว่านี้

ในเมื่อตอนเช้าก่อนอาหารเช้าชั่งได้ 55.6kg. เกิดอะไรขึ้น??

ลำดับความยาก 

<<--CLICK TO MY KITCHEN

                            (กดเพื่อกลับไปหน้าเมนูอาหารต่างๆ)

Kitchen Easy Breakfast

Breakfast by ME ไก่อบซอส, มันฝรั่งบด, ฟักทองนึ่ง, ขนมปังซาลามี่, โกโก้ร้อน และน้ำมะเขือเทศ

มื้อนี้ให้พลังงานพอดีกับที่ใช้งานในแต่ละวันได้ดี

เริ่มจากการเอาไก่ไม่ว่าจะน่องหรืออกก็ได้ 

แนะนำให้เป็นอกนะครับแต่ว่าผมกินไม่ลงแล้วจริงๆกินจนมันฝืดคออะ

เพราะเนื้อล้วนๆมันจะให้ความนุ่มลิ้นได้น้อยกว่า แต่คลีนจริงๆแบบนั้น

1. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

2. ซีอิ้วขาว 1/3 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ

4. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

5. พริกป่น 1 ช้อนชา

6. น้ำปลา 2 เหยาะ (555 ไม่ใส่ก็ได้นะ)

7. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หมักไก่ด้วยซอสต่างๆทั้งหมดเลยยกเว้นเนย

เปิดเตาอบไว้ 200c - 210c 

เอาเนยมาทาบนแผ่นฟรอยด์นำไก่มาวางและทาเนยบนไก่อีกรอบ

เมื่อผ่านไปประมาณ 15 นาทีเตาก็น่าจะร้อนได้ที่แล้วเอาไก่เข้าเตาเลยครับ

นาทีนี้ผมจะเอาอีกตระแกรงซ้อนเข้าไปด้วยเพื่อวางมันฝรั่งและฟักทองด้วย

มันจะได้อบพร้อมกันทีเดียวไม่เสียเวลา

ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีก็เอาที่คีบมาพลิกไก่ อีกตระแกรงก็พลิกมันฝรั่งครับ

อบต่อไปอีก 30 นาทีจากนั้นก็เสร็จละหละ เว้นแต่ว่าชอบแห้งๆกรังๆหน่อยก็อบต่อไปอีก 10-15 นาทีครับ

วิธีทำจริงๆแล้วไม่ยากเลยเห็นเปล่า

แถมเรายังรู้ด้วยว่าสิ่งที่เรายัดเข้าปากไปนั้นมีอะไรบ้าง

การทานอาหารนอกบ้านนั้นประหยัดเวลาจริงครับแต่มันไม่ได้ดีนักหรอกถ้าเราต้องฝากท้องไว้นอกบ้านทุกมื้อ

มื้อไหนทำเองได้แนะนำควรทำนะครับ ^__^

เสร็จสิ้นสมบูรณ์ผมแบ่งทานมื้อละ 2 น่องเพราะว่าดื่มเวย์โปรตีนด้วยเลยถือว่าเสริมกันไปแล้ว

ควรคำนวนอาหารแต่ละมื้อให้พอดี หากร่างกายนำไปใช้งานไม่หมดไขมันเสียมันจะสะสมนะครับ

ช่วงนี้ผมอยู่ในช่วงการเพิ่มน้ำหนักอาหารบางมื้ออาจต้องลดสัดส่วนน้ำมันต่างๆตามความเหมาะสม

ระยะนี้ดื่ม Whey Mass Gainer ครับปั้มน้ำหนักอย่างเดียว

มื้อหน้าพบกันครับ ^_^

<<--CLICK TO MY KITCHEN

                            (กดเพื่อกลับไปหน้าเมนูอาหารต่างๆ)

Kitchen Potato Gratin without cream

Kitchen 1 ::Potato Gratin without cream::

วันก่อนที่ลงมือเข้าครัวทำอาหารและโพสต์รูปอาหารมื้อที่ทำในครัวมีคน inbox มาถามหลายๆอย่าง

เลยคิดว่าน่าจะง่ายสุดคือการอัพตรงนี้เพื่อให้เข้าใจ

อย่างแรกต้องเกริ่นๆก่อนเลยว่าไม่ได้เป็นคนคลั่งการควบคุมอาหารขนาดนั้น

แต่เนื่องด้วยทุกวันนี้ชาวกรุงทุกคนฝากท้องไว้นอกบ้านกันทั้งนั้น

และคุณไม่อาจรู้ได้เลยว่าร้านอาหารแต่ละร้านมีวิธีการทำอาหารอย่างไร

สิ่งทีสำคัญที่สุดคือเค้าใช้วัตถุดิบอะไรในการประกอบอาหารให้กับเรา

โดยเฉพาะ “ผงชูรส” ที่ขอฟันธงเลยว่า 98% ร้านอาหารใส่มันทั้งนั้น

ทีนี้ถ้าหากมีเวลาว่างผมก็จะเดินส่ายตูดเข้าครัวไปทำอาหารง่ายๆ

เป็นเมนูที่ไม่ได้กินเวลามาก (เป็นคนทำอาหารไม่เก่งซักเท่าไรหรอก)

และทุกครั้งที่ตัวเองลงมือทำอาหารเราจะรู้เองเลยว่าอะไรมากไปอะไรน้อยไปสำหรับร่างกายเรา

เป็นคนที่น้ำหนักค่อนข้างน้อย (ยอมรับ) พยายามหาหมอทุกทางที่จะเพิ่มน้ำหนัก

จนถึงวันๆนึงที่ต้องเข้าทำการผ่าตัด หมอได้ส่งตัวไปแผนกพิเศษเพื่อตรวจเรื่องไทรอยด์

(นั่นเป็นจุดเริ่มต้นที่หมอสันนิฐานว่าสั่งให้กินเท่าไรมันก็ไม่ขึ้นซะทีนะน้ำหนัก)

ผลตรวจออกมาคือ ไม่เป็นครับ อ้าวแล้วเป็นอะไรละเนี่ย!!! 

คำถามสารพัดสิ่งประดังเข้ามาในหัวละ....

1.ไปมาหลาย รพ.

2. หาวิธีรักษามานับไม่ถ้วนรวมทั้งเทรนเนอร์ก็ช่วยแนะนำเมนูต่างๆ

3. ตรวจครั้งสุดท้ายเป็นการตรวจอย่างละเอียดด้วยการตรวจเลือดว่าเราแพ้อะไรเป็นพิเศษหรือเปล่า

ผลออกมาว่าร่างกายเผาผลาญไว แม้กระทั่งนอนยังเผาผลาญค่อนข้างมากกว่าคนปกติ

ได้แต่ถอนหายใจยาวๆคงทำอะไรไม่ได้นอกจากวิตามินตามหมอสั่ง

และปรับพฤติกรรมตัวเองในการกินอาหารให้กินให้บ่อยที่สุดเท่านั้น

เมนูแต่ละอย่างที่ทำเองก็ต้องถูกปากด้วยเพื่อให้มีความอยากในการกินอาหารนั่นเอง

เป็นคนชอบกินนมมาก (และผลตรวจเลือดก็คือแพ้นมวัว)

ขยับมาเป็นชีสชอบมาก หมอให้หลีกเลี่ยงแต่สามารถทานได้เนื่องจากเป็นตัวแปรจากนมอีกที

แต่จะมีอาการเล็กน้อยเรื่องไม่ย่อยและท้องอืด แต่ถ้านมนี่ท้องเสียและปวดท้องเลย

เมนูแรกที่ต้องบอกเลยว่ากินประจำจริงๆเพราะอร่อย (แอบชมตัวเอง)

คงเพราะทำง่าย วัตถุดิบหาง่ายและที่สำคัญเป็นตัวที่เพิ่มน้ำหนักได้ค่อนข้างดี

ไม่ค่อยแนะนำเมนูนี้สำหรับคนที่น้ำหนักเยอะนะครับ 

มันก็คือ Potato Gratin without cream นั่นเองครับ

วัตถุดิบไม่ยากเลย

- มันฝรั่ง 5-6 หัว (ปลอกและหั่นบางๆ) ผมหั่นบางได้แค่นี้ 5555

- เบค่อนซัก 4-5 แผ่น (ใครไม่อยากอ้วนเอาน้อยกว่านี้นะ)

- ชีสประมาณ 100-150g. (เป็นคนชอบกินชีสหนาๆ)

- หอมหัวใหญ่หั่นน้อยมากๆเพราะไม่ค่อยชอบกินหอมเท่าไรใส่เพื่อมีกลิ่นเฉยๆ

- กระเทียมแนะนำแบบผงนะครับ ใครชอบกลิ่นแรงก็ใส่แบบสดๆได้

- นมสด 100-150ml.

- เนยนิดหน่อย

แค่นี้เองอิอิน้อยปะ?

วิธีทำง๊ายง่าย

เอามันฝรั่งที่หั่นเป็นเซี่ยวๆนั่นอ่ะต้มกับนมสดพอท่วมประมาณ 10 นาที คนน้อยๆ

แต่ระวัง!!! อย่าให้มันเละนะครับเดี๋ยวแหยะๆ

จากนั้นผัดเบค่อนใส่เนยและหอมหัวใหญ่ให้พอหอมๆ

นำถาดมาปูด้วยฟรอยด์กันติดถาด และทาด้วยเนยให้ทั่วแผ่นฟรอยด์

จากนั่นโรยผงกระเทียมให้ทั่ว และโรยเบค่อนใหัทั่งพื้นถาดครับ

นำมันฝรั่งที่ต้มเมื่อกี๊มาวางให้คลุมเบค่อนทั้งหมดพอดี เติมนมที่เหลือให้ท่วมพอดี

อย่าเทจนล้นนะ จากนั่นโรยกระเทียมผงอีกรอบและโรยชีสคลุมให้ทั่วมันฝรั่งครับ

เปิดเตาอบไว้ 200c นะครับและเริ่มอบได้เลยใช้เวลา 1.ชมก็จะเหลืองๆแห้งๆอย่างที่เห็น

ใครไม่ชอบแห้งๆก็ 50min พอครับ เสร็จอย่างง่ายๆ

เมนูครั้งหน้าจะเป็นเมนูไก่นะครับ Crispy Oven Baked Chicken

หรือง่ายๆเรียกว่า ไก่อบหนังกรอบๆนั่นเองครับ

<<--CLICK TO MY KITCHEN

                            (กดเพื่อกลับไปหน้าเมนูอาหารต่างๆ)

Shame (2011) หนังดีอีกเรื่องที่อยากแนะนำ

เพิ่งจะว่างได้ดูหนังเรื่อง Shame มีการนำมาฉายที่ไทยแต่ตั้งเรทไว้ที่ 20+

ยอมรับเลยว่าเป็นหนังที่ดีมากจริงๆ อย่าไปเล็งเรื่องความโป้มากนักซึ่งจริงๆโป้มากเลยหละ 5555

นักแสดงทุกคนที่ทุ่มทุนทุ่มกายสุดๆเปลื้องผ้าถ่ายกันจะๆทุกฉากเลยจริงๆ 

เนื้อเรื่องหลักๆหลายคนมักมองว่าเกี่ยวกับผู้ชายคนนึงซึ่งติด sex มาก

ไม่ว่าจะเป็นการซื้อขายบริการ, ไซท์ไลน์, เข้าบาร์เกย์ หรือแม่แต่ช่ววตัวเองที่ทำงานและที่บ้าน

แต่ถ้ามองให้ลึกถึงสิ่งที่หนังพยายามสื่อแล้วนั้นเค้าพยายามสื่อถึงด้านลึกๆในใจของคนนี้ต่างหาก

การใช้ชีวิตแบบไม่มีข้อผูกมัด มองไม่เห็นความสำคัญของการใช้ชีวิตร่วม หรือความสัมพันธ์แบบยืดยาวนอกจาก One Night Stand 

เป็นชีวิตที่น่าสงสารมาก เพราะเขาค้นพบตัวเองแค่เพียงด้านเดียวซึ่งอาจเพราะอดีตของตัวเขาเองนั่นแหละ 

ดูจบแล้วมานั่งคิดๆอื่มมันก็คือสังคมปัจจุบันนี่แหละ

ใบสมรสไม่ได้สื่ออะไรนอกจากกระดาษ

 ชีวิตคู่ไม่ได้บ่งบอกถึงความสัมพันธ์อันยืดยาวเหมือนสมัยก่อน

 ติดต่อง่าย รู้จักง่าย สานสัมพันธ์ง่าย และก็จบแบบง่ายๆ

พิมพ์มากไปเดี๋ยวสปอยอีก 555 เอาเป็นว่าถ้ารับได้เรื่องสักแสดงเปลื้องผ้าเห็นทุกอวัยวะ

ก็เป็นอีกเรื่องที่แนะนำให้ดู อาจจะซีเรียสนิดๆเพราะมันค่อนข้างไปทางจิตวิทยาหน่อย

ปกติแล้วเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบหนังชีวิต ดราม่า ซักเท่าไรแต่เรื่องนี้นักแสดงเข้าถึงบทได้ดีจริงๆ

ปล.ที่เอามาฉายเมืองไทยตัดฉากสำคัญๆไปเป็นนาทีเลย น่าเสียดาย

แหนะบางคนพอเห็นบอกว่าเปลื้องผ้าหมดเดินแก้ผ้าโทงๆนี่รีบโหลดดูใหญ่เลย 555

SHAME MOVIE 2011

ให้คะแนน: